Эта крепость была основана колонизаторами, как и все подобные сооружения в Крыму. Относится к XIV веку, но к сожалению все эти несколько столетий она сохранилась не особенно хорошо. Лучше всего сохранилась часть на северо-востоке. Находится этот памятник архитектуры около Балаклавы.
Система оборонных сооружений расположена на выступе горы. Высокий и скалистый, выступ представляет собой прекрасное место для охраны. Основана она была после захвата греческого поселения, что было частью Теодоро – можно считать княжества. Считается, что итальянское название было сформировано от искаженного названия, что дали еще греки. Поселение называлось Симболон.
За сто лет владычества на этой земле колонизаторы создали целостную систему для обороны города, что состояла из двух крупных замков. Внешняя линия защиты обеспечивала весь город.
Верхний замок считался цитаделью, и он сохранился не особенно хорошо. Для его расположения было выбрано место на юго-востоке, и внутренняя оборонная стена защищала его с того же северо-запада, и там были самые крупные и самые красивые сегодня укрепления. Южные укрепления не требовали такой мощи, потому что там был обрыв, и внизу была вода. Здесь сохранилась башня, что носила название консульской. Толщина ее стены составляет почти два метра. При строительстве она была трехъярусной, парапет как принято зубчатый, а наверху была и площадка для боя. В нижнем ярусе были запасы воды, которая подавалась по трубам из источников в горах. Нижний замок находится на меньшей высоте над уровнем моря. Он был окружен собственной оборонной стеной, там же была и башня.
На территории и того и другого замка были храмы и сооружения хозяйственного назначения. По названиям храмов и назывались сами замки. Имелись там и помещения для знати. Оборонная стена охватывала значительную территорию. Она содержала десяток башен. Среди них были и круглые, и овальные, и даже квадратные. Большинство из них третьего яруса не имело, хотя площадка и парапет были соответствующими. Система сооружений имела и свой маяк. Его можно было увидеть на западной стрелке.
Крепость не полностью, но частично все же уничтожена временем. И поэтому для поклонников старины она является прекрасным примером, особенно потому что крепость демонстрирует и всю мощь сооружений прошлого, и силу времени, что их уничтожила.
